1、蒸汽
        從節(jié)能的角度出發(fā)，利用二次蒸汽為其他需要加熱的系統(tǒng)提供熱能，既可以減少鍋爐內(nèi)蒸汽的消耗量，又可以在一定程度上減少未進入冷凝器的二次蒸汽的量，進而達到節(jié)能的目的。多效蒸發(fā)器所用的蒸汽一般不會超過180℃，當(dāng)蒸汽的溫度超過180℃時，壓強就會變高，壓強一高，就會在一定程度上增加設(shè)備操作上的損失。

        2、效數(shù)
        在多效蒸發(fā)中，前一效的蒸發(fā)所產(chǎn)生的蒸汽可以為后一校的蒸發(fā)提供所需要的加熱蒸汽，因此，多效蒸發(fā)可以節(jié)省大量的蒸汽。
        多效蒸發(fā)會隨著校數(shù)的增加，在總蒸發(fā)量相同的情況下，所需生成的蒸汽量在減少，操作費用也會降低。但效數(shù)過多，設(shè)備的費用也隨之增加，所產(chǎn)生的蒸汽量也逐步減少。從理論上講，效數(shù)越多，操作越難。相對而言，多效蒸發(fā)中的第一效蒸汽加熱溫度是受限制的，其冷凝器的操作也受到一定的限制，多效蒸發(fā)理論也是會受到限制。在一定的操作環(huán)境與操作條件下，效數(shù)增多，其溫度之間存在的差異也就越來越大。當(dāng)校數(shù)過多時，有效溫度差減小，分配到各效之間的溫度不足以保證液體正常的沸騰，使蒸發(fā)操作的難度進一步增加。
校數(shù)的多少要看蒸發(fā)物料的屬性，或者說是特性，例如電解質(zhì)溶液，由于其沸點升高速度快，采用二效或者三效就足夠了，非電解質(zhì)溶液等沸點升高較慢的物料，需要采取四效到六效之間。

        3、流程
        多效降膜蒸發(fā)器中的溶液流程是可以以并流、平流、逆流和錯流等方式存在的，在它們之間選擇一種方式并不難，要根據(jù)物料的屬性、操作方式以及相關(guān)費用來對它們進行選擇。